Panettone TIPO 00 W390 P/L 0.55, 5 kg
Artikelnummer: M112
Beschreibung
Le Dolcissime Panettone TIPO OO W390 P/L 0.55 ist ideal für die Herstellung von Panettone in der heimische Küche zu verwenden.
Entstanden aus einer sorgfältigen Auswahl bester Körner und kontinuierlicher Forschung in unseren Laboratorien ermöglicht Ihnen Molina Dallagiovanni ein perfektes Endprodukt dank der richtigen Proteinbalance, Elastizität und Beständigkeit herzustellen.
MHD 14.12.2023
TIPP:
Bewahren Sie das Mehl an einem kühlen und dunklen trockenen Ort auf. Die Temperatur sollte weniger als 25 °C, mit 65 % maximaler Luftfeuchtigkeit sein. In wärmeren Zeiten können Sie das Mehl auch im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte* pro 100 g Energie: 1523 kJ / 359 kcal; Fett: 1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g; Kohlenhydrate: 74 g, davon Zucker: 3,7 g; Eiweiß: 12 g; Salz: < 0,01 g * Nährwert rechnerisch ermittelt