Valrhona GUANAJA 70 %, 250 g

Valrhona GUANAJA 70 % Dunkle Schokolade - Eine Mischung der Grand Cru Schokoladen

Herbe Eleganz : Die Guanaja entwickelt eine erstaunliche Herbheit, die eine ganze Palette warmer Aromen enthüllt.

Guanaja, die legendäre dunkle Schokolade von Valrhona

Auf der Suche nach dem ursprünglichen Geschmack von Kakaobohnen schuf Valrhona 1986 Guanaja. Die weltweit erste Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70 %. Bei ihrem Erscheinen galt sie als so bitter, dass sie in kleinen Täfelchen in einer Metalldose präsentiert wurde. Heute ist sie ein großer Klassiker der dunklen Kuvertüreschokoladen. Guanaja war der Beginn der Kollektion „Mariages de Grands Crus“ von Valrhona und ist im Laufe der Jahre zu einer ikonischen Valrhona Schokolade geworden, die das Savoir-faire und die Expertise des Unternehmens widerspiegelt. Weltweit von großen Köchen und Gastronomie-Experten anerkannt, ist Guanaja ein konkretes Beispiel für Valrhonas Engagement für Geschmack. Das unvergleichliche Aromenprofil verführt auch weiterhin selbst anspruchsvollste Gaumen.

Zutaten:
Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt.

Allergene: Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte* pro 100 g Energie : 2339 kJ / 562 kcal; Fett: 38 g, davon gesättigte Fettsäuren: 23 g; Kohlenhydrate: 46 g, davon Zucker: 44 g; Eiweiß: 6 g; Salz: 0,02 g * durchschnittliche Nährwerte

Von Mai bis September erfolgt die Auslieferung mit einer wiederverwendbaren Kühlverpackung!