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Rindersalami reines Charolais-Rind 200g

7,90 €

(1 kg = 39,50 €)
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Beschreibung

Das reine Rindersalami Charolais-Ochse-Chorizo ist eine Exklusivität, das aus edlen Fleischstücken von dem Rind Charolais aus der Region hergestellt wird. Er ist in einem natürlichen Ochsendarm abgefüllt Das reine Charolais-Rindfleisch wird als Aperitif gereicht aber ein Hochgenuss auf Pizza, Omeletts oder in Paella.


Der weiße Edelschimmel

Der weiße Belag, der auf die trockene Haut der Wurst zu sehen ist, besteht aus Bakterien die sich während des Fermentationsprozess entwickeln. Der weiße Schimmel spiegelt daher eine ordnungsgemäße Gärung und es ist auch ein Beweis von Qualität. Die weiße Schimmelhaut, die manchmal auch eine grüne Schicht bekommen kann, ist völlig essbar und vollkommen harmlos.


Rindfleisch Charolaise (84%) (Origine France), Salz, Laktose (Milch), Saccharose, Dextrose, Gewürze und aromatische Pflanzen, Konservierungsmittel: E252, Farbstoff: E120, Fermente. Ochse Naturblau. 166 g Fleisch für 100 g Erzeugnis.