PRINCE D‘ARGENTAL 190 g
Artikelnummer: 4019
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MHD 13.02.2022
Prince d‘Argental ist ein aus dem Departement Doubs stammender Hartkäse. Er wird seit über 50 Jahren in der Käserei Mulin hergestellt.
Die zum Einsatz gelangende Milch von Montbéliard-Kühen stammt ausschließlich von kleinen Höfen, die sich um Umkreis von etwa zwanzig Kilometern um die Käserei herum befinden.
Am Ende seiner dreimonatigen Reifezeit weist der Prince d‘Argental einen glatten Teig auf und entwickelt Nussaromen.
Mind. 49 % Fett i. Tr.
Zutaten: Milch, Salz
Allergene: Milch, Laktose
Nährwerte* pro 100 g Energie: 1774 kJ / 428 kcal; Fett: 35 g davon gesättigte Fettsäuren: 24 g; Kohlenhydrate: 1,2 g davon Zucker: <0,5 g; Eiweiß: 27 g; Salz: 1,1 g* Nährwert rechnerisch ermittelt