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Pasta Trofie 500 g

2,99 €

(1 kg = 5,98 €)
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Beschreibung

Pasta Trofie ist eine frische Pasta aus dem Cilento. Die Herstellung erfolgt in einer kleinen italienischen Manufaktur unter Verwendung von 100 % Hartweizengrieß aus italienischem Weizenanbau. Er zeichnet sich durch eine perfekte Partikelgröße aus und ist gleichermaßen ideal für die Herstellung von trockener wie frischer handwerklicher Pasta und prädestiniert für das Bronzeziehen.

Die mit diesem Grieß hergestellten Nudeln haben auch nach langem Trocknen eine hohe Kocheigenschaft und einen sehr schönen Farbindex.

Die Pasta Trofie durchläuft verschiedene thermische Prozesse, wodurch die Bakterienbelastung reduziert wird. Somit wird die Haltbarkeit der Produkte verlängert.

Die Pasta wird von Hand verpackt, nach dem Wiegen verschlossen und die Beutel anschließend vakuumiert.

Genießen Sie diese Pasta-Spezialität aus dem geschichtsträchtigen Nationalpark Cilento, der Subregion südlich von Kampanien. Die UNESCO erklärte das Naturschutzgebiet zum Weltkulturerbe, da es die Artenvielfalt schützt.

Trofie werden durch ihre gedrehte und spitz zulaufende Form gern mit Pesto Genovese oder z. B. zu RInderfiletspitzen serviert.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Allergene: Enthält Gluten. Kann Spuren von Eiern und Weichtieren enthalten
Nährwerte* pro 100 g Energie: 1177 kJ / 281 kcal; Fett: 2,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g; Kohlenhydrate: 51,8 g, davon Zucker: 3,0 g; Eiweiß: 11,7 g; Salz: 0,08 g* Nährwert rechnerisch ermittelt