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Molino Piantoni Anima di Grano Tipo 0 LG 10kg

Artikelnummer: M141

28,90 €

(1 kg = 2,89 €)
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Beschreibung

Das Molino Piantoni Anima di Grano vom TYP 0 mit Weizenkeimen vom Weichweizen, die dem Mehl ein besonderes Aroma sowie Duft verleiht. Es ist Ideal für die Zubereitung von Pizza mit sehr langer Teigführung von mehr als 16 Stunden bei etwa 18 / 20°C oder bei einer Temperatur von 4°C bis zu 72 Stunden.

W- Wert 350/390 (+/-30) P/L 0,50/0,60 (+/- 0,1)

MHD:23.10.2023

Abbildung zeigt die 25kg Verpackung. Geliefert werden 10kg.

Zutaten: Weichweizenmehl Typ "0"
Nährwerte* pro 100 g Energie: 1441 kJ/ 340 kcal; Fett: 1,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,38 g; Kohlenhydrate: 67,6 g, davon Zucker: 0,37g; Eiweiß: 14g; Salz: < 0,1 g* Nährwert rechnerisch ermittelt

Molino Piantoni

© 2023 Molino Piantoni S.a.s. di Michelangelo Piantoni & C.