Molino Pasini Pizzeria Verde Tipo 00, 1 kg

Dieses Weichweizenmehl von Molino Pasini hat eine mittlere Garzeit und kann daher gut morgens für die Verwendung am Abend oder am nächsten Tag zubereitet werden. W 290 - 310 P/L 0,42 - 0,48. Geeignet für die Herstellung von Pizza.

Farina di Frumento Tenero Tipo "00" Verde ist vom AVPN-Verband zugelassen.

Das Register der zugelassenen Lieferanten der "Echten neapolitanischen Pizza" ("Vera Pizza Napoletana") , organisiert und gefördert von der True Neapolitanische Pizza Association (Associazione Verace Pizza Napoletana oder AVPN), stellt ein Instrument dar, das Pizzerien serviert, die dem Verband angeschlossen sind. bei der Beschaffung von Lebensmitteln und Non-Food-Produkten, bezogen auf die Produktionskette der "echten neapolitanischen Pizza".

Zutaten: Weichweizenmehl Typ "00"
Allergene: Gluten, kann Spuren von Soja enthalten.
Nährwerte* pro 100 g Energie: 1462 kJ/ 345 kcal; Fett: 1,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g; Kohlenhydrate: 69 g, davon Zucker: 2 g; Eiweiß: 12,2g; Salz: 0 g* Nährwert rechnerisch ermittelt