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FIOR DI LATTE (Jersey) 1kg

Artikelnummer: MO120

16,90 €

(1 kg = 16,90 €)
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Beschreibung

Fior di Jersey ist die Neuinterpretation des Fior di Latte was aus 100% italinischer Milch von der Jersey-Rinderrasse hergestellt wird.

Die Milch für den Fior di Jersey wird täglich frisch angeliefert und direkt verarbeitet. Bei 33 ° C gerinnt die Milch durch Zugabe von Kalblab. Nach ca. 4 Stunden Ruhezeit wird der Käse geschnitten und von Hand zur Kugel geformt und sofort verpackt.

Der Käse ist elastisch, weich und hat eine perlweiße Farbe, die im Winter zu Strohgelb neigt. Der sensationelle Geschmack des Fior di Jersey ist überwiegend süß, mit leichten Joghurt- und Rahmnoten sowie kräuterige Anklänge durch die artgerechte Weidenhaltung wo nicht nur frisches Gras sondern auch Wildkräuter die Felder säumen.

MHD: 26.11.2022

Zutaten: Rohmilch, Kalzium, Kalbslab, Salz, Starterkultur

Allergene: Milch, Laktose

Nährwerte* pro 100 g Energie: 1005 kJ / 240 kcal; Fett: 16,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 12,5 g; Kohlenhydrate: 2,0 g, davon Zucker: 1,0 g; Eiweiß: 16,0 g; Salz: 1,2 g * Nährwert rechnerisch ermittelt

Durch unser Kühlhaus sowie schneller Auslieferung mit Coolpack und UPS Express wird die Kühlkette bei Käse, Wurst & Fleischwaren nicht unterbrochen!

Caseificio Aurora S.r.l

Via Albanese – 1° Traversa, 31
Sant’Egidio del Monte Albino
84010 (SA) Italia

!!!! ACHTUNG Versandinformation !!!!

VERSANDKOSTEN:

Wir versenden ausschließlich mittwochs und donnerstags gewichtsabhängig mit UPS Express (s. u.). Der Versand kostet bis 6 kg subventioniert 9,95 €. Das Gesamtgewicht darf max. bis 25 kg betragen. Die Versandmethode UPS EXPRESS ist von dem kostenlosen Versand ausgeschlossen.

UPS EXPRESS Versandpreise:
0 kg - 6 kg = 9,95 €
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15 kg - 20 kg =17,90 €
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VERSANDTAGE:
Ausschließlich Mittwoch und Donnerstag. Die Anlieferung des Paketes erfolgt tags drauf am Donnerstag bzw. Freitag.

Bitte stellen Sie unbedingt sicher, dass das Paket dann entgegengenommen werden kann!* Für eine Nichtannahme haften wir nicht!
*Unser Versanddienstleister UPS Express wird Ihnen im Vorfeld die Tracking Nr. und den Zustelltermin per E-Mail zusenden! Prüfen Sie daher ggf. Ihren Spam-Ordner auf Mail-Eingang!

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MengeEinzelpreis
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