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Farina per Pizza Tipo 1, Molino Vigevano 500 g

Artikelnummer: M129

2,49 €

(1 kg = 4,98 €)
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Beschreibung

Das Farina per Pizza wird aus Weichweizenmehl Typ "1", Vitalweizenkeimen, Hartweizengrieß und Naturhefe-Sauerteigpulver bereits perfekt dosiert zum vollständigen Aufgehen und Reifen des Teiges hergestellt.

Mehlstärke W 270.


Das Pizzamehl Typ 1 von Molino Vigevano ist sehr einfach zu verwenden und eignet sich ideal für die Zubereitung von flacher Pizza und Pizza in der Pfanne, hoch und weich oder knusprig.

Es wird Ihnen eine Explosion einzigartiger Aromen und Geschmacksrichtungen im Namen der Tradition eines der symbolträchtigen Gerichte der italienischen Küche bescheren.

Zutaten:
Weichweizenmehl Typ 1 (60 %), Weichweizenmehl Typ 0 (20 %), Sauerteig (Weichweizenmehl Typ "0") 8 %, Hartweizengrieß (8 %), Bierhefe (2 %), Vitalweizen Keimmehl (2 %).