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Dijon Senf Glas 210ml

Dijon Senf Glas 210ml

3,90 €

(100 g = 1,86 €)
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Beschreibung

Dijon Senf Glas 210ml


Der Dijon-Senf ist ein internationaler berühmter Senf sehr schmackhafter kräftiger Senf. Die braunen Senfsamen werden wie vor 100 Jahren traditionell von der Firma Moutarderie Fallo mit einer Steinmühle gemahlen .


Er kann als Begleiter zu Fleisch hervorragend verwendet und zu Mayonnaise oder Vinaigrette hinzugegeben werden.



Hersteller:

In Beanue, im französischen Burgund, der Heimat des Dijon-Senfs befindet sich die historische Senfmühle Fallot. Seit dem Jahr 1928 befindet sich die Moutarderie im Besitz der Familie Fallot. Es ist die letzte von ehemals hunderten von burgundischen Senfmühlen, die unabhängig geblieben ist. Gearbeitet wird in den ursprünglichen Gebäuden nach überlieferten handwerklichen Methoden. Die traditionelle Senfherstellung mit Mühlsteinen sorgt für den erlesenen Geschmack.


Die Moutarderie Fallot assoziiert Aromen wie ein Sternekoch. Die auserlesenen Gewürze und aromatischen Naturprodukte sorgen für das Gleichgewicht und die Feinheit des Senfes.

Nicht umsonst wird Senf von Fallot weltweit von Spitzenköchen verwendet. Übrigens hat Patrick Bertron, der Chef des Relais Bernard Loiseau eine eignen Linie mit der Senfmühle Fallot kreiiert und bietet Gourmet-Senf mit beispiellosen Aromen und einen Hauch von Exotik an.


Herkunft:

Burgund, Frankreich


Zutaten:

Wasser, Senfkörner, Essig, Salz, Antioxidantien (Kaliumsulfite), Zitronensäure, Gewürze.


Nährwertangaben je 100g: Energie (kcal)‎158.46 kcal Fett ‎12 g davon gesättigte Fettsäuren ‎0,7 g Kohlenhydrate ‎4,4 g davon Zucker ‎2,3 g Eiweiß ‎7,1 g Salz‎ 6,3 g