• Aufgrund des Starkregens und der Überschwemmungen kommt es in den betroffenen Regionen zu Verzögerungen und Unterbrechungen bei der Zustellung und Abholung von Paketen. Die Situation ist vielerorts schwierig. Wir sind in Gedanken bei den Betroffenen und Rettungskräften und danken allen, die zur Bewältigung dieser Katastrophe beitragen!
  • Wir sind Mitglied im Händlerbund für sicheren Onlinehandel
  • Von jeder Bestellung spenden wir 0,50€ an "Aktion Deutschland Hilft e.V." für die Hochwasseropfer bei uns im Westen (https://www.aktion-deutschland-hilft.de)
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Deligio Weizenbackmalz enzymaktives 150g

1,90 €

(1000 g = 12,67 €)
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Beschreibung

Unser Deligio Weizenbackmalz besteht aus feingemahlenes helles Weizenmalzmehl mit getreideeigener enzymatischer Wirkung. Es verbessert die Gebäckeigenschaften insbesondere der Hefeaktivität und Bräunung. Dieses diastasische Backmalz wird für helle Teige, mit wenig Schalenanteilen verwendet, z.B. für knusprige Weizenbrötchen oder Baguettes.


Das Backmals ist ohne Zusätze, Trennmittel, Füllstoffe oder Fließmittel.Eignet sich hervorragend zu allen Weizengebäcken und Broten.


Zutaten:

Weizenmalz


Nährwerte*

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert: 1521kj Brennwert: 359kcal Fett: 1.9g davon - gesättigte FS : 0.3g Kohlenhydrate: 70.3g davon Zucker: 6.1g Ballaststoffe: 7.6g Eiweiß: 11.4g Salz: 0.01g

* Nährwert rechnerisch ermittelt


Dekorationsartikel sind nicht im Leistungsumfang enthalten.