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Deligio Weißer Pfeffer gemahlen 50g

2,10 €

(100 g = 4,20 €)
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Beschreibung

Unser Deligio Weißer Pfeffer gemahlen hat ein aromatisch pfeffriges und scharfes Aroma. Weißer Pfeffer schärft ohne den ursprünglichen eigenen Geschmack der Speisen bedeutend zu verändern.

Für helle Speisen und Suppen ist er hervorragend geeignet. Man würzt helles Fleisch, Fisch Gemüse, helle Pastagerichte und Salate. Auch an hellen Soßen wie Cremesoßen für Pasta- oder Pilzgerichte sowie Béchamels0ßen, würzt weißer Pfeffer vorzüglich.


Tip: Wenn man eine kleine Messerspitze an Fruchtkonfitüren beimengt erhält diese eine sensationelle Note. Mal ausprobieren.

Unser gemahlener weißer Pfeffer kann seine Würze direkt bei der Zugabe freisetzen und sollte deshalb erst kurz vor Ende der Zubereitung an den Speisen beigefügt werden. Damit vermneidet man größere Aroma-Verluste mit dem Pfeffer.


Im praktischen wiederverschließbaren Aromabeutel.