Deligio Sauerbraten Gewürzmischung 150g

Unser Deligio Sauerbraten Würzmischung eignet sich hervorragend für einen traditionellen selbsteingelegten Sauerbraten. Es eignet sich ebenfalls für Beizen und Fischmarinaden.

Für die Essigbeize des traditionellen Sauerbratens kocht man die Zutaten wie Weinessig, Wasser, Gemüse (z. B. Sellerie, Lauch, Möhren, Zwiebeln) mit der Deligio Sauerbraten Würzmischung kurz auf. Sobald diese abgekühlt ist, legt man das Fleisch in einem Behälter mit Deckel und lässt ihn in der Beize für 2-3 Tage im Kühlschrank marinieren.

Unser Gewürz ist im praktischen wiederverschließbaren Aromabeutel.

Zutaten

Gewürze (Pfefferkörner schwarz, Senfkörner, Lorbeerblätter, Koriander geschrotet, Pimentbeeren, Wacholderbeeren, Nelken, Paprikaflocken), Zwiebeln, Kräuter (Schnittlauch, Thymian)

Allergene: Senf

Nährwerte* pro 100g Energie : 1396kJ /334 kcal Fett : 11,9 g davon gesätigte Fettsäuren: 1,4 g Kohlenhydrate : 41,4 g davon Zucker : 31,1 g Eiweiß : 14,6 g Salz : 0 g * Nährwert rechnerisch ermittelt