Deligio Mettwurst Gewürz 50g

Unser Deligio Mettwurst Gewürz besticht durch sein harmonisches Zusammenspiel verschiedenster Gewürzkombinationen. Der aromatische Pfeffer und würzige Muskatnuss machen dieses Mettwurst Gewürz zu einem deliziösen abgerundeten Geschmackserlebnis. Die selbstgemachte Mettwurst wird damit garantiert, ob geräuchert oder luftgetrocknet, ein Gaumenschmaus. Aus 50g Deligio Mettwurst Gewürz können 6kg Mettwurst erstellt werden.

Damit das Fleisch die rote Farbe erhält wird Nitritpökelsalz benötigt. Mit Siedesalz kann das Fleisch nicht umröten und es können gefährliche Keime entstehen.

Jetzt auch im Shop. Der Wurststupfer um schnell und einfach die entstandenen Luftlöcher in dem Darm zu entfernen. Ein muss Werkzeug für jeden Hobbywurstler.

Zutaten: Gewürze: (u.a. Pfeffer, Muskatnuss, Senf), Trockenglucose, Zucker, Ascorbinsäure, Bouillon, Jodsalz.

Allergene: Senf

Nährwerte* pro 100g Energie : 1408,0 kJ / 336,0 kcal Fett : 4,5 g davon gesätigte Fettsäuren: 1,6 g Kohlenhydrate : 64,0 g davon Zucker : 46,2 g Eiweiß : 7,8 g Salz : 3,9 g * Nährwert rechnerisch ermittelt