deligio Mettwurst Gewürz 50 g

Unser deligio Mettwurst Gewürz besticht durch sein harmonisches Zusammenspiel verschiedenster Gewürzkombinationen. Aromatischer Pfeffer und würzige Muskatnuss machen dieses Mettwurst-Gewürz zu einem deliziös abgerundeten Geschmackserlebnis. Die selbstgemachte Mettwurst wird damit garantiert, ob geräuchert oder luftgetrocknet, ein Gaumenschmaus.

Diese 50 g Gewürzmischung reicht für die Herstellung von 6 kg Mettwurst.

Unser Gewürz wird im praktischen wiederverschließbaren Aromabeutel angeboten.

Damit das Fleisch die rote Farbe erhält wird Nitritpökelsalz benötigt. Mit Siedesalz kann das Fleisch nicht umröten und es können gefährliche Keime entstehen.

Jetzt auch im Shop. Der Wurststupfer, um schnell und einfach die entstandenen Luftlöcher in dem Darm zu entfernen. Ein Must-have Werkzeug für jeden Hobbywurstler.

Zutaten: Gewürze: (u. a. Pfeffer, Muskatnuss, Senf), Trockenglucose, Zucker, Ascorbinsäure, Bouillon, Jodsalz.
Allergene: Senf
Nährwerte* pro 100 g Energie: 1408,0 kJ / 336,0 kcal; Fett: 4,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,6 g; Kohlenhydrate: 64,0 g, davon Zucker: 46,2 g; Eiweiß: 7,8 g; Salz: 3,9 g * Nährwert rechnerisch ermittelt

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang!