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deligio HUKKI PG Hülle 60/25 mit Schlaufe

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Beschreibung

HUKKI's Kunstdärme lassen sich hervorragend zur Herstellung von Rohwurst wie Salami, Luftgetrocknete oder Geräucherte verwenden. Ob Hobbywurstler oder Profi, die HUKKI Rohwurst Kunstdarm-Hüllen eignen sich für alle Liebhaber von schmackhafter und aromatischer Wurst.

Durchmesser 60 mm, Länge 25 cm

Die Kombination aus textilem Gewebegerüst und dünnem Kollagenfilm verleiht dem Kunstdarm gute Festigkeit und gleichzeitig hohe Elastizität. Die atmungsaktive Wursthülle verkürzt die Reifezeit. Wasserdampf und Rauch werden gut durch den Kunstdarm durchgelassen.

Verarbeitungsempfehlung:
Abschnitte in einer 10 - 15 % Kochsalzlösung kurz kalt wässern

Lagerbedingungen:
Kühl und trocken lagern bei ca. 15 - 25 °C
Relative Luftfeuchtigkeit ca. 60 - 70 %

Hinweis: Hukki-Kunstdärme sind nicht zum Verzehr geeignet!