Chutney Weißwein mit Birne, 125 g

Dieses Chutney Weißwein und Birne von L'Epicurien ist eine besondere Empfehlung zu Brie und anderem Weichkäse. Der ausgeprägte Charakter des Bries verdient eine eigene Saucenrezeptur. Unter seiner samtigen Haut bietet dieser Käse abwechselnd Zartheit, Finesse, Fondant und Aufmerksamkeit. Um diese Komplexität des Bries zu betonen, bedarf es der Vornehmheit des Weißweines und der Birne zusammen.

Die Folies Fromages sind entstanden, um die perfekte Vereinigung zwischen den salzigen Noten des Brie Käses und der Süße der Früchte und Gewürze zu schaffen. Sie werden in Frankreich mit weniger Zucker als die Konfitüren hergestellt, jedoch nach dem gleichen Verfahren.

Zutaten:
Weißwein aus dem Pays d'Oc (26%), Zucker aus Fruchtextrakte, Birne (23 %), Rohrzucker, Geliermittel: Pektin, Caliumcitrate, Weinsäure

Allergene: Enthält Schalenfrucht. Kann Spuren von Senf und Sulfit enthalten

Nährwerte* pro 100 g Energie: 890kJ / 213kcal; Fett: 0,5g davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g; Kohlenhydrate: 52g davon Zucker: 51g; Eiweiß: 0,1 g; Salz: 0,07 g* Nährwert rechnerisch ermittelt