Cantal EntreDeux 210g Xavier David 210g

Der Cantal Entre-Deux AOP Xavier David kommt aus dem Dorf Saint-Mamet in der Auvergne. Seine Reifezeit beträgt 90 Tage und ist somit drei Mal länger als bei den anderen Cantals. Am Gaumen entfaltet er einen klaren und kräftigen Geschmack.

Französischer halbfester Schnittkäse mit pasteurisierter Kuhmilch hergestellt. Mindestens 48% Fett i. Tr.

Nährwerte je 100 g Energie (kcal/kJ) 268g /1112g Fett 20g davon ges. Fettsäuren13g Kohlenhydrate 0,5g davon Zucker0,5g Eiweiß 22g Salz 1,8g