CAMEMBERT DE NORMANDIE AOP 250g

Der berühmte CAMEMBERT DE NORMANDIE AOP der mind. 5-mal Löffelgeschöpft wird zeichnet sich mit einem weichem Inneren und blumiger Kruste aus. Er wird ausschließlich aus Kuhmilch hergestellt und ist zu einem Wahrzeichen Frankreichs geworden. Während der Reifung bekommt dieser Camembert einen typischen, vollaromatischen Geschmack. Er ist ein einfaches, beliebtes und großzügiges Produkt, das man gerne mit anderen teilt!

Um AOP-Status genießen zu dürfen, muss der Camembert in der geografischen Zone hergestellt, gereift und verpackt worden sein, die von der AOP definiert wurde. Das heißt in den Bocages der Departements Calvados, Manche, Orne und Eure. Eine typische Landschaft, die durch unberührte Wiesen und ein dichtes Netz von Hecken gekennzeichnet ist. Auch muss die Milch aus dieser Gegend und aus einer Herde von reinrassig normannischen Kühen stammen, die mindestens 6 Monate im Jahr auf der Weide stehen.

Nährwerte je 100 g Energie (kcal/kJ) 268g /1112g Fett 20g davon ges. Fettsäuren13g Kohlenhydrate 0,5g davon Zucker0,5g Eiweiß 22g Salz 1,8g