• !! NEU !! Ab 99 € kostenloser Versand
  • Wir machen vom 07.10.-14.10.2022 Betriebsferien. Bestellungen in diesem Zeitraum werden ab den 17.10.2022 versendet.
  • !! NEU !! Ab 99 € kostenloser Versand
  • Wir machen vom 07.10.-14.10.2022 Betriebsferien. Bestellungen in diesem Zeitraum werden ab den 17.10.2022 versendet.

Bongiovanni FARINA DI MAIS TORTILLAS Maismehl (MASA HARINA)

ab 4,90 €

(1 kg = 4,90 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Lieferzeit: 2-3 Tag(e)

Beschreibung

FARINA DI MAIS TORTILLAS Maismehl (MASA HARINA)

Im Vergleich zu standard Maismehl wird der Mais sehr fein gemahlen und in heißluftströmungen gekocht. Dieser Prozess bestimmt die Umwandlung der darin enthaltenen Stärke (Gelatinierung) in eine Form, die bei Kontakt mit Wasser sehr stark binden kann (kein Gluten). Das Maismehl wird sehr viel im lateinamerikanischen Raum verwendet. Dort wird es "Harina Masa" genannt. Hauptsächlich werdeb damit Tortillas zuzubereiten. Weiterhin eignet es sich für die Zubereitung von Polenta, Brot, Kuchen und Dessert.

Besuchen Sie unsere Facebook Gruppe deligio FineFood. Hier gibt es Tipps und Rezepte gratis.

Lagerung:
Bewahren Sie das Mehl trocken an einem kühlen und dunklen Ort auf. Die Temperatur sollte weniger als 25 °C und mit 65 % maximaler Luftfeuchtigkeit sein. In wärmeren Zeiten können Sie das Mehl auch im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten:

Weizen

Allergene / Kreuzkontaminierung:
Kann enthalten: Sesam, Lupine, Soja, Nüsse, Spuren von Senf, Saubohnen, Sellerie, Schalenfrüchte

Nährwerte* pro 100 g Energie: Brennwert 1285 kJ / 307 kcal, Eiweiß 12 g Kohlenhydrate 60,5 g- davon Zucker 2,1 g Fett 1,9 g- davon gesättigt 0,7 g Ballaststoffe 9,6 g Salz 0,007 g * Nährwerte rechnerisch ermittelt

Das ehrliche Mehl ohne Ascorbinsäure und technischen Enzymen.


Bongiovanni S.r.l. | Via Case Molino di Pogliola
12089 Villanova Mondovì (CN)