Bongiovanni #50sfumaturedicereali (Mehrkornmehl)

#50sfumaturedicereali (Aldo Bongiovanni Mehrkornmehl)

MEHRKORNMEHLE FINDEN SIE HUNDERTE UND SIE SIND ALLE SEHR ÄHNLICH: SIE ENTHALTEN ZUSATZSTOFFE, ENZYME, GERÖSTETES MALZ (WAS DEN TEIG SEHR DUNKEL, ABER NICHT INTEGRAL MACHT!) UND WENIG SAATEN UND FLOCKEN.

Jetzt können Sie endlich etwas Neues ausprobieren, etwas wirklich Echtes. Es heißt #50sfumaturedicereali. Es ist eine Mischung aus 50 Zutaten:

• 35 BIO-MEHLE
  
• 9 BIO-SAMEN
  
• 6 ORGANISCHE FLOCKEN

Folgende Sorten sind in dem #50sfumaturedicereali enthalten:

• Mehle: Vollkorndinkelmehl, Vollkornweizenmehl, Vollmilchmehl, Vollkornmaismehl, Vollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Hartweizengrieß, Goldener Leinsamen, Sorghummehl, Johannisbrotfruchtmehl, Quinoamehl, Chiasamenmehl, Hirsemehl, Sojamehl, Mandelmehl, Kastanienmehl, Kokosmehl, Haselnussmehl, Pistazienmehl, Linsenmehl, Bohnenmehl, Saubohnenmehl, Lupinenmehl, Sojamehl, Hirsemehl, Reismehl, Amaranthmehl, Leinsamenmehl, Azukimehl, Hanfmehl, Kichererbsenmehl, Gerstenmehl, Erbsenmehl, Tapiokamehl, Teffmehl, Buchweizenmehl, Manitoba-Mehl 00.

• Flocken: Haferflocken, Dinkelflocken, Weizenflocken, Buchweizenflocken, Roggenflocken, Quinoaflocken.

• Samen: Sesamsamen, dunkle Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Mohnsamen, Chiasamen, dekorierte Hanfsamen, geschälte Hirse, dekorierter Buchweizen.

#50sfumaturedicereali ist ein Mehl, das Sie nirgendwo finden können, wenn nicht auf Tibiona, und es ist eine SuperFood aus Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralsalzen.
Man kann die Mischung ausgezeichnet für die Zubereitung von Müslipizza sowie Brot, Focaccia und jeder anderen gebackenen Zubereitung verwenden.

Zutaten: Typ 0 Mehl, Vollkorn-Dinkelmehl, Vollkorn-Khorasan-Weizenmehl, Vollkorn-Hafermehl, Vollkorn-Maismehl, Vollkornmehl, Hartweizen-Remühlengrieß, Sorghummehl, Linsenmehl, Bohnenmehl, Saubohnenmehl, Lupinenmehl, Sojamehl, Hirsemehl, Reismehl, Mandelmehl, Kastanienmehl, Kokosmehl, Haselnussmehl, Pistazienmehl, Amaranthmehl, Leinmehl, Azukimehl, Hanfmehl, Kichererbsenmehl, Gerstenmehl, Erbsenmehl, Tapiokamehl, Teffmehl, Buchweizenmehl, Johannisbrotmehl, Quinoamehl, Chiasamenmehl, Sojamehl, Buchweizenflocken, Roggenflocken, Haferflocken, Dinkelflocken, Weizenflocken, Quinoaflocken, dunkle Leinsamen, Kürbiskerne, Mohn, Chiasamen, dekorierte Hanfsamen, Sesamsamen, goldene Leinsamen, dekorierte Sonnenblumenkerne, dekorierte Hirse, dekorierter Buchweizen, vitales Weizengluten.

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Allergene / Kreuzkontaminierung:

Kann enthalten: Sesam, Lupine, Soja, Nüsse, Spuren von Senf, Saubohnen, Sellerie, Schalenfrüchte

Lagerung:
Bewahren Sie das Mehl trocken an einem kühlen und dunklen Ort auf. Die Temperatur sollte weniger als 25 °C und mit 65 % maximaler Luftfeuchtigkeit sein. In wärmeren Zeiten können Sie das Mehl auch im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte* pro 100 g Energie: Brennwert 1396 kJ / 333 kcal) Eiweiß 12,3 g Kohlenhydrate 65,2 g- davon Zucker 3,3 g Fett 2,6 g- davon gesättigt 0,6 g Ballaststoffe 0 g Salz 0,01 g * Nährwerte rechnerisch ermittelt

Das ehrliche Mehl ohne Ascorbinsäure und technischen Enzymen.

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