BIO Mediterraneo Kornmix

Der BIO Mediterraneo Kornmix ist eine sorgfältig abgestimmte Mischung aus gemahlenem Hartweizengrieß, hochwertigem italienischem Hartweizen, ballaststoffreichen Haferflocken sowie wertvollen Sonnenblumenkernen, Sesam und Leinsamen – alles aus kontrolliert biologischem Anbau.

Diese nährstoffreiche Kombination liefert hochwertige Proteine, Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe – ideal für eine bewusste Ernährung. Der Kornmix ist leicht zu verarbeiten, besonders aromatisch und sorgt für vollmundige, knusprige Backwaren mit guter Frischhaltung.

Perfekt für:

– Brot & Brötchen mit Biss
– süße & herzhafte Backwaren
– Focaccia, Cracker & Grissini
– Mürbeteig, Kekse & Zwieback

BIO Mediterraneo Kornmix – mediterraner Genuss mit voller Kraft aus sieben Zutaten.
100 % Bio. 100 % Geschmack. 100 % Vielseitigkeit.

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Molino Rachello-Tradition & Qualität seit 1901

Seit über 120 Jahren steht die familiengeführte Molino Rachello in fünfter Generation für hochwertige Bio-Mehle aus 100% italienischem Getreide. Im Herzen des Naturparks des Flusses Sile setzt die Mühle auf nachhaltigen Anbau, innovative Mahltechniken und höchste Qualität.

Mit Projekten wie Oasi Rachello entstehen erstklassige, rückverfolgbare Bio-Mehle aus unberührten Anbaugebieten- jetzt exklusiv in Deutschland bei deligio erhältlich. Perfekt für Backliebhaber, erstmals in haushaltsüblichen Verpackungen.

Lagerung:
Bewahren Sie das Mehl trocken an einem kühlen und dunklen Ort auf. Die Temperatur sollte weniger als 25 °C und mit 65 % maximaler Luftfeuchtigkeit sein. In wärmeren Zeiten können Sie das Mehl auch im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten:

Mischung aus gemahlenem Grieß und Hartweizen mit hohem Haferflockengehalt, kaum natürlichen Sonnenblumen-, Sesam- und Leinsamensamen aus Sojakörnern

Allergene / Kreuzkontaminierung:

Nährwerte* pro 100 g Energie: Brennwert 1618/385 kcal, Eiweiß 19,6 g Kohlenhydrate 46,3 g - davon Zucker 1,9 g Fett 12,1 g - davon gesättigt 1,3 g Ballaststoffe 6,3 g Salz 0,10 g * Nährwerte rechnerisch ermittelt

Das ehrliche Mehl ohne Ascorbinsäure und technischen Enzymen.